Боргойская баранина получила географическое указание
Федеральная служба по интеллектуальной собственности (Роспатент) присвоила продукту «Боргойская баранина» официальный статус географического указания.
Для получения статуса кооперативу необходимо было доказать, что уникальные свойства баранины обусловлены природными условиями Джидинской долины — составом почв, чистотой воды, местной флорой и традиционным вольным выпасом овец.
В подготовке документов принимали участие Министерство сельского хозяйства и продовольствия Бурятии, центр «Мой бизнес», ИП Карпуков В.В., а также профессора ВСГУТУ Баяна Баженова и Ирина Ханхалаева, доцент БГСХА Татьяна Полозова.
Джидинский район ежегодно занимает первое место в республике по поголовью овец, крупного рогатого скота и лошадей, а гастрономический фестиваль «Боргойская баранина» успешно проходит уже пять лет.
